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孕妇能吃花鲢吗?

时间:2017-08-24 17:55:11 | 作者:朱超 | 标签:花鲢 | 阅读次数:

 

花鲢鱼是一种头宽大嘴巴也很宽大的一种鱼,所以它也叫作胖头鱼、大头鱼。大家都知道鱼吃了对人身体很好,对小孩更是补钙和DHA神器。那么下面小编来聊聊关于吃花鲢鱼的一食用方法吧。

孕妇能吃花鲢吗?

孕妇是能吃花鲢鱼的哦,花鲢富含不饱和脂肪酸,准妈妈适量食用有健脑益智的功效,可以改善孕期记忆力下降的症状。而花鲢中丰富的胶原蛋白则有助于增加皮肤的弹性,改善准妈妈的肤质。但准妈妈一次不宜多食,以防引发疮疥。此外需注意,鱼胆有毒不可食用。花鲢富含不饱和脂肪酸和磷脂,准妈妈适量补充有助于胎宝宝的脑细胞发育和智力的发展。而花鲢中丰富的维生素,对胎儿的皮肤健康和免疫力也大有好处。

孕妇能吃花鲢吗?

花鲢的营养价值

鳙鱼属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类,每100克鳙鱼中含蛋白质15.3克、脂肪0.9克。另外,鳙鱼还含有维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。而且花鲢鱼脑中含有一种人体所需的鱼油,而鱼油中富含多不饱和脂肪酸,是一种人体必需的营养素,可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,水分充足,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。

孕妇能吃花鲢吗?

花鲢鱼是什么鱼

花鲢又叫胖头鱼、鳙鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是淡水鱼的一种。有“水中清道夫”的雅称,是中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼,体型侧扁。头部较大而且宽,口也很宽大,且稍微上翘。眼位比较低。鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。多分布在水域的中上层。是中国特有鱼类。在中国分布范围很广。是池塘威尼斯人官方开户及水库渔业的主要对象之一,经济价值较高。能食用,对人体有提高智商、增强记忆、补充营养、延缓衰老的作用。

孕妇能吃花鲢吗?

花鲢鱼的做法

花鲢鱼的做法非常多样化,花鲢鱼的每个部分都可以单独用来煮特色菜式。下面推荐特别适合孕妇吃的清炖花鲢鱼。

主料:花鲢鱼4000g,香菜1棵,干辣椒4颗,葱1棵,姜2片,啤酒1罐,白糖适量,白醋适量。

孕妇能吃花鲢吗?

做法:

1、刮鱼鳞,清内脏和鱼腮,鱼肚子里面那层黑黑的东西也要刮干净,然后把鱼洗干净。

2、葱,香菜洗干净切段。

3、把鱼切成鱼段,并且在鱼身上割二刀。

4、锅内放油,煎鱼!双面煎成金黄色。

5、加入清水,没过鱼身即可,然后加入半瓶啤酒,葱段,干红辣椒,姜,小火炖半个小时左右。

6、最后大火收汁,出锅装盆,撒上香菜段。

孕妇能吃花鲢吗?

花鲢鱼的食用禁忌

1、花鲢鱼不宜食用过多,否则容易引发疮疥。

2、患有瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病等病症者不宜食用花鲢鱼。

3、花鲢鱼的鱼胆有毒不要食用,在处理花鲢鱼的时候要把胆干净处理掉。

4、花鲢鱼性偏温凉,热病及有内热者应忌食。

5、花鲢鱼胆性味苦、寒,有毒,用以静脉注射有短暂降压作用,但降压有效剂量与中毒剂量非常接近,故临床上使用需要慎重。

孕妇能吃花鲢吗?

聊了这么多关于吃花鲢鱼的一些注意事项与做法,大家都有了一定的了解,花鲢鱼其实应该都能吃,至于好不好吃取决于你怎么去烹饪,不过不管你怎么烹饪营养还是很丰富的,小编认为花鲢鱼的头部才是精华,弄个鱼头汤、剁椒鱼头好吃的不得了。

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