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花鲢的营养价值及功效与作用

时间:2017-08-24 17:07:08 | 作者:王霜 | 标签:花鲢 | 阅读次数:

花鲢鱼是号称四大家鱼之一,很多池塘威尼斯人官方开户或水库威尼斯人官方开户的人都喜欢威尼斯人官方开户这种花鲢鱼,花鲢鱼好养又营养价值特别高,能吸引不少钓鱼爱好者,有一定的经济价值。下面小编来给大家详细讲解花鲢鱼为什么这么受欢迎吧。

花鲢的营养价值及功效与作用

花鲢的营养价值及功效与作用

花鲢鱼味甘、性温,能起到暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。体质虚弱的人最好多吃花鲢的鱼头,它的温补效果很好,还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。痰多、眩晕的人可以用花鲢和豆腐一起煮食。

鳙鱼对心血管系统有保护作用。富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素,特别是脑髓含量很高,常吃能暖胃、祛眩晕、益智商、助记忆、延缓衰老、润泽皮肤。

花鲢的营养价值及功效与作用

花鲢鱼的外形

花鲢鱼头大,占体长的三分之一,体侧发黑且有花斑,眼位较低。鱼脑中含有一种人体所需花鲢鱼油,而鱼油中富含多不饱和脂肪酸,是一种人体必需的营养素,可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,水分充足,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。

花鲢的营养价值及功效与作用

花鲢鱼的食用禁忌

1、花鲢鱼不宜食用过多,否则容易引发疮疥。

2、患有瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病等病症者不宜食用花鲢鱼。

3、花鲢鱼的鱼胆有毒不要食用,在处理花鲢鱼的时候要把胆干净处理掉。

4、花鲢鱼性偏温凉,热病及有内热者应忌食。

5、花鲢鱼胆性味苦、寒,有毒,用以静脉注射有短暂降压作用,但降压有效剂量与中毒剂量非常接近,故临床上使用需要慎重。

花鲢的营养价值及功效与作用

花鲢鱼的药用价值

花鲢鱼有一定的药用价值,可与其他食品搭配用来治疗鼻窦炎、牙龈肿痛。

性味:味甘,性平,无毒。

配方:花鲢头500克,川芎5克,白芷3克,葱、姜、胡椒粉、盐各适量。川芎、白芷水煎10分钟,去渣取汁;鱼头去鳃,洗净,连同葱、姜、胡椒粉放入沙锅内,加水适量,先用武火烧沸,再以文火炖半小时,和入药汁,加盐调味,稍煮。分早、晚2次吃鱼肉喝汤。

花鲢的营养价值及功效与作用

女人吃花鲢鱼的好处

1、预防癌症促进脑部发育

花鲢鱼的体内含有可抑制癌细胞扩散的成分欧咪伽3,因此长期食用花鲢鱼对预防癌症大有帮助。

2、美容护肤

花鲢鱼佐香油食用,对皮肤粗糙、脱屑、头发干枯易脱落等症状均有一定疗效,是女性美容美发不可忽视的佳肴。

花鲢的营养价值及功效与作用

3、预防心脑血管疾病

花鲢鱼的鱼肉蛋白质、氨基酸含量很丰富,对促进智力发育、降低胆固醇、降低血液黏稠度和预防心脑血管疾病具有明显的作用。

4、缓解胃部不适

花鲢鱼味甘性温,能起到温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水止咳的作用,尤其适合冬天食用。常用于脾胃虚弱、水肿、咳嗽、气喘等病的治疗,还可以治疗胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

花鲢的营养价值及功效与作用

读到这大家应该知道花鲢鱼为什么这么受欢迎了吧,花鲢鱼营养丰富有不少的功效,女人经常吃了美容延缓衰老,小孩经常吃了聪明,老人经常吃不轻易老年痴呆等好处。除了这么多好处外最重要的还很好吃。

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